بدأ حاتم على حياته بالكتابة المسرحية وكتابة النصوص الدرامية والقصص القصيرة، وحصل على إجازة في الفنون المسرحية من المعهد العالي للفنون المسرحية في دمشق عام 1986، قسم التمثيل. وهو عضو في نقابة الفنانين في سوريا، بينما بدأ حاتم على مشواره كممثل مع المخرج هيثم حقي في مسلسل دائرة النار عام 1988.
وقدم حاتم على عددًا من المسلسلات في الدراما المصرية حيث بدأها بـ”تحت الأرض” الذى خاض به الممثل المصري أمير كرارة أولى بطولاته المطلقة في الدراما عام 2014، وبعدها توالت أعماله وقد خصصت له منصة شاهد فور نشر خبر وفاته الذي صادف اليوم الثلاثاء الموافق 29 ديسمبر 2020 مجموعة من أجمل أعماله الدرامية من بينها..
https://www.youtube.com/watch?v=1BGuRxPdqyU
مسلسل الملك فاروق .. الذي عرض في رمضان سنة 2007 وهو مسلسل تاريخي من إنتاج سعودي يجسد حقبة حكم الملك فاروق الأول آخر من حكم مصر من أسرة محمد علي مؤسس مصر الحديثة، والذي ورث عرش مصر عن أبيه الملك فؤاد وانتهى حكمه بقيام ثورة يوليو 1952 ونفي الملك فاروق إلى خارج مصر.
حجر جهنم.. وهو مسلسل مصري صَدَرَ سنة 2017، وهو من إخراج حاتم علي وتأليف هالة الزغندي، وبطولة كندة علوش، أروى جودة، شيرين رضا، إياد نصار، فريال يوسف، أميرة هاني، رنا خليل٬ بالإضافة إلى الطفلة ملك عاصم.
أهو ده اللي صار.. مسلسل مصري عرض أول مرة عام 2019 في شهر رمضان المبارك وعدد حلقاته 30 حلقة. تدور أحداث المسلسل ما بين عامي 1918 و2018 حيث تتعدد الشخصيات وتتطور خلال هذه الفترة الزمنية مع تطور المجتمع ويركز المسلسل على كثير من النقاط في المجتمع المصري في ذلك الوقت وتدور معظم الأحداث في مدينة الإسكندرية وتتعارض مع العديد من الأحداث التاريخية المهمة مثل ثورة 1919 ويشهد المسلسل ظهور بعض الشخصيات ذات الأهمية التاريخية في مصر مثل فنان الشعب سيد درويش وكوكب الشرق أم كلثوم والشاعر بيرم التونسي.. كما ويسلط الضوء على الأهمية التاريخية لقصور الإسكندرية.
مسلسل الزير سالم.. هو مسلسل سوري تاريخي يجسد شخصية عدي بن ربيعة الذي تدور قصته عن فارس وشاعر ينتمي إلى حقبة الجاهلية قبل الإسلام، وأحداث حرب البسوس، أنتج وعرض لأول مرة في رمضان من سنة 2000، على قناة إم بي سي 1. المسلسل من إخراج حاتم علي وتأليف ممدوح عدوان، وقام بدور الزير سالم الفنان سلوم حداد، ويعمل في المسلسل نخبة من الفنانين السوريين، منهم خالد تاجا وعابد فهد وفرح بسيسو وسمر سامي وجهاد سعد وزهير عبد الكريم ورياض وردياني وسامر المصري ورفيق علي أحمد، وقد وصل عدد حلقات المسلسل إلى أربعين حلقة. صُور المسلسل عند بحيرة زرزر وقرية رخلة في جبال لبنان الشرقية ضمن ريف دمشق.
مسلسل التَّغريبةُ الفِلسطينية وهو مسلسل دراما تاريخي باللغة العربية واللهجة الفلسطينية، يُعدُّ واحداً مِن أشهرِ ما أنتجتهُ الدراما العربية في تُسلّيط الضّوء على القضية الفلسطينية حسب العديد من النقّاد؛ نال المسلسل العديد من الجوائز مِن عدة دول عربية مختلفة، أنتجته شركة سوريا الدولية للإنتاج الفني، وجرى تصويره بالكامل في سوريا عام 2004م، وبُث للمُشاهد في نفس العام عَبر 31 حلقة، طوال شهر رمضان عام 1425 هـ، فكان أول عرضٍ له في 15 أكتوبر 2004م، كتبه وليد سيف، وأخرجه حاتم علي، وكلاهما عاش أيام الاحتلال والحرب واللجوء، وهذا العمل هو التعاون الرابع على التوالي الذي يجمعهما مع نفس شركة الإنتاج، بعد «مسلسل صلاح الدين الأيوبي» و«صقر قريش» و«ربيع قرطبة».
