إذا كنتم تخططون لقضاء العطلة في المنزل مستلقين على الأريكة بكسل وتشاهدون المسلسلات على نتفليكس، فللأسف أنتم تحرمون أنفسكم من الكثير من المتعة، فبرأينا يجب أن تخصصوا هذه العطلة لتجربة هذه الوجهات الرائعة التي فتحت أبوابها مؤخراً في دبي. اقضوا عطلة نهاية الأسبوع الأولى من هذا الشهر مع من تحبون بطريقة مسلية وممتعة واختاروا من بين قائمة من أبرز المطاعم الجديدة في دبي والتي ستكون كفيلة برسم ابتسامة سعادة وتفاؤل مع بدء الشهر الجديد.
مطعم وبار 99 سوشي
بعد النجاح الكبير الذي حققه في أبوظبي، افتتح مطعم وبار 99 سوشي أبوابه في مطلع الشهر في فندق العنوان الفاخر وسط دبي مدينة دبي، واعداً ضيوفه والزوار بتجربة بمستوى لا يضاهى. ستحلوا السهرات مع تحسن الطقس على التراس المذهل بإطلالاته البانورامية على أفق وسط مدينة دبي وبرج خليفة، حيث جهز المطعم صالاته الداخلية والخارجية لتستقبل 99 ضيفاً ضمن المقاعد الداخلية والخارجية إلى جانب صالة جلوس تتسع لأكثر من 100 ضيف. يزيد ديكور المطعم باللونين الأسود والذهبي، ونوافذه الممتدة من الأرض للسقف من فخامة المكان، ومن خلال منطقة بار السوشي الأنيقة ستتمكنون من مشاهدة تجربة الطهي الياباني المعاصر والاستمتاع بالخدمة الممتازة.
يجمع مطعم وبار 99 سوشي الحائز على ميشلان ستار بين التراث الإسباني الذي تشتهر به علامة 99 سوشي، وأفضل العناصر في اليابان، كما يقدم لمحة أصيلة عن التقاليد والمطبخ الياباني المتميز من خلال قائمة طعام مميزة. وإذا كنتم تبحثون عن تجربة أكثر خصوصية فبإمكانكم حجز غرفة الطعام الخاصة والشرفة المريحة، والتي تحتاج غالباً إلى حجز مسبق.
للحجز يمكنكم الاتصال على الرقم 045472241
إيلورا من فيكاس خانا
وجهة جديدة بانتظاركم في منتجع جيه إيه ذا ريزورت المميز مع افتتاح مطعم إيلورا من فيكاس خانا والذي يعدكم بتجربة طهي موسمية مستوحاة من النكهات التقليدية للهند بإدارة الشيف فيكاس خانا، الذي يعرَف بأعماله الخيرية والحائز على نجمة ميشلان. اسم المطعم مأخوذ من اللغة السنسكريتية ويعني ”الكهوف“، ومن خلاله أراد الشيف بث روح إيجابية من خلال الظلام. ويرمز الاسم إلى الإبداع الذي قد تتضمنه الأوقات الصعبة، كما يعكس التفاؤل الذي يمتلكه الشيف خانا والتزامه بافتتاح مشروع جديد على الرغم من الظروف الحالية. ستجدون على قائمة المأكولات مجموعة مختارة من الأطباق الهندية الإقليمية، والمستوحاة من عالم الطهي المنزلي، من المناطق المتنوعة الغنية في الهند وجنوب آسيا.
وفي تعليق حول المشروع الجديد، قال الشيف فيكاس خانا: ”بينما كنا نخطط لافتتاح مطعم إيلورا من فيكاس خانا، كنت أقوم في الوقت ذاته بتنسيق مبادرة Feed India، حيث قمنا بتنظيم شبكة موردي المواد الغذائية والحصص التموينية وقمنا بتوصيل أكثر من 25 مليون وجبة للأسر الهندية المحتاجة. كنت أشعر بأنني محاط بقوة الطعام والغذاء على مستوى جديد وأردت أن تتغلغل هذه المشاعر في مطعم إيلورا“.
ويقدم منتجع جيه إيه ذا ريزورت عرضاً رائعاً للمقيمين في دولة الإمارات فمن خلال عرض Money Back Staycation يمكنكم استرداد القيمة الكاملة لإقامتكم كرصيد لإنفاقها في المطاعم والمقاهي، ومنها مطعم “إيلورا من فيكاس خانا”، إضافة إلى الأنشطة والتجارب المتنوعة في فندق شاطئ جيه إيه وفندق جيه إيه بالم تري كورت.
للحجز بإمكانكم الاتصال على الرقم 045604814
فرينش ريفيرا
بعد أن أصبح السفر أمراً صعباً اليوم، تدعوكم مجموعة جميرا إلى الاستمتاع بتجربة الريفييرا الفرنسية داخل دبي مع افتتاح مطعم فرينش ريفيرا على الواجهة البحرية المذهلة لفندق جميرا القصر. إطلالة ساحرة، هواء عليل، خدمة فاخرة، ومزيج ولا ألذ من النكهات المتوسطية المحضرة بحرفية عالية، هذا ما ينتظركم في مطعم فرينش ريفيرا الجديد. وتجمع قائمة الطعام الشهية بين أساليب الطهي التقليدية والأفكار الإبداعية بنكهات البحر المتوسط اللذيذة، فتجدون فيها القريدس المشوي، وصلصة الريحان والخل، ومرق لحم البقر، ورافيولي الجبنة وشرائح اللحم المشوية على الحطب. ولخاتمة مثالية لتجربة طعام رائعة، ستجدون قائمة من أشهى الحلويات التي تذكرنا بأيام الطفولة مثل الكسترد المحلى بالكراميل، وآيس كريم لبن الزبادي اليوناني مع التوت الأحمر. احجزوا أماكنكم يومي الجمعة والسبت، لتجربة البرانش الفرنسي واستمتعوا بأشهى الأطباق الفرنسية الكلاسيكية ونكهات جنوب فرنسا. تبدأ الأسعار من 295 درهماً للشخص الواحد. كما يمكنكم حجز باقة العطلة القصيرة في فندق جميرا القصر، والتي تشمل وجبة الغداء أو العشاء في أي من المطاعم المتوسطية الثلاثة: فرينش ريفيرا الجديد أو روك فيش الإيطالي أو مطعم شيمرز اليوناني.
للحجز يمكنكم الاتصال على 044323232
كوكو باي
جميعنا نشتاق إلى بالي بأجوائها الاستوائية وشواطئها الساحرة، وحتى يصبح بإمكانكم السفر إلى هناك، يمكنكم الاستمتاع بالأجواء ذاتها في مطعم كوكو
باي الجديد في دبي والذي ينتظركم في ويست بيتش، نخلة جميرا. اختار فريق عمل المطعم الديكورات بدقة لتعكس أجواء بالي الاستوائية وتأخذكم في رحلة إلى هناك، وذلك من خلال اللمسات الخشبية والألوان الحيادية والاكسسوارات المعتّقة والتفاصيل الطبيعية الحيوية. وفي المساء استرخوا على التراس حيث يضم كوكو باي تراساً فسيحاً ويتيح لكم الفرصة لتناول ألذّ الأطباق وأنتم تسترخون على الشاطئ الرملي أو على مقاعده الوثيرة.
وليقدم لكم تجربة شاطئية بالكامل يضم المطعم شاطئاً خاصاً لذلك تأكدوا من حزم ملابس السباحة لتستمتعوا بالسباحة وقضاء يوم مميز قبل التوجه إلى المطعم وتناول وجبتكم، كما أعد المطعم مرافق خاصة بين المغاسل والخزائن لتؤمن لكم كل ما تحتاجون لراحتكم.
وبما أنه مطعم شاطئي ستجدون بانتظاركم خيارات واسعة من أشهى المأكولات البحرية بأنواعها المختلفة إضافة إلى أصناف السوشي المتنوعة، ومزيج من الأطباق الآسيوية والأوروبية من السمك المشوي على الطريقة الصينية، لحم العجل المطهو ببطء، والسمك مع جوز الهند التايلاندي، وطبق السمك مع البطاطا المقرمشة الخاص بالمطعم وبالتأكيد سيكون مسط الختام مع حلويات تذوبون بلذتها بين الآيس كريم الياباني موشي، وتارت الليمون وغيرها.
احجزوا أمكانكم في عطلة نهاية الأسبوع حيث يستضيف المطعم على مدار اليوم مجموعة من منسقي الأغاني الذين ينشرون أجواء احتفالية من الصباح حتى الليل.
للحجز وللمزيد من المعلومات: 8005656229
أصيل
استعدوا لتجربة تركية أصيلة واحجزوا مكانكم هذه العطلة في مطعم أصيل التركي الذي فتح أبوابه مؤخراً في فندق ريكسوس بريميوم. ستلفت أنظاركم الديكورات المميزة في المطعم بين الأرائك المخملية والمزينة بالوسائد الملونة والفوانيس التي تتدلى من السقف والطاولات المعدنية ذهبية اللون والجدران المزخرفة كأنها مأخوذة من قصور أحد السلاطين. وجهز مطعم أصيل الجديد صالة داخلية واسعة وأنيقة بالإضافة إلى تراس خارجي يضمن لكم إطلالات ساحرة على البحر وعين دبي.
وتمزج قائمة الطعام بين أشهى النكهات الأصيلة من المطعم التركي واللبناني والمغربي، ويعدكم المطعم بأجواء مميزة حيث يستضيف العديد من العروض الموسيقية مع منسّق أغانٍ مقيم، كما يضم محطة لرسم الحناء.
للحجز وللمزيد من المعلومات: 045200055
اقرئي أيضاً: 5 مطاعم تلبّي تطلعات عشّاق الأطعمة النباتية في الإمارات
