ينطلق مهرجان تيست أوف أبو ظبي 2024، في الأسبوع المقبل، وتحديدًا في 14 نوفمبر المصادف يوم الجمعة، حيث يسلّط الضوء على أشهر المأكولات في المدينة، وذلك على مدار ثلاثة أيّام.
الصورة من انستغرام Catch at St. Regis@
مع انتهاء فصل الصيف، بدأت العاصمة الإماراتيّة، وكما غيرها من الإمارات الأخرى في الدولة، باستضافة الكثير من الفعاليات التي تعزّز مكانتها كوجهة رائدة للزيارة، ومن بينها، مهرجان تيست أوف أبو ظبي 2024، الذي سينطلق في 14 نوفمبر المصادف يوم الجمعة من الأسبوع المقبل، ويستمرّ على مدار ثلاثة أيّام. ويشارك في هذا الحدث 16 من أشهر مطاعم أبو ظبي، حيث سيعدّ كلّ منها قائمة طعام خاصّة مؤلَّفة من ثلاث إلى خمسة أطباق بالأحجام المُخَصَّصة للتذوّق، ليتمكّن الضيوف من التلذّذ بشتّى المأكولات، واكتشاف طعمها الاستثنائيّ. وبما أنّ العدّ التنازليّ لعودة هذه الفعالية قد بدأ، لا بدّ من أن تبدئي بالاستعداد لتخصيص عطلة نهاية الأسبوع للاستمتاع بالأجواء الرائعة التي يوفّرها، والتي تثريها الموسيقى، والمأكولات الشهيّة، والمشروبات المنعشة، هذا إضافة إلى النشاطات التي ستضمن لك أن تعيشي أقصى درجات الاستمتاع خلال كلّ لحظة تمضينها هناك، والتي سنذكر لك أبرزها في ما يلي.
ورش العمل وجلسات الطهي
سواء كنت تحترفين هواية الطهي، أو تريدين تعلّمها، فأنت ستستفدين كثيرًا من ورش العمل والجلسات الحواريّة التي تقام خلال مهرجان «تيست أوف أبو ظبي» 2024، تحت إشراف خبراء في المجال. ستتعلّمين خطوات سهلة لإعداد أشهى الأطباق، وأخرى لتحضير مشروبات القهوة، وغيرها لتبتكري وصفات خاصّة بك، وستستفيدين أيضًا من نصائح كثيرة تضمن لكلّ ما تعدّينه أن يكون لذيذًا. ستشاهدين أيضًا أمهر الطهاة وهم يتقنون تحضير الأطباق، وستتاح لكِ الفرصة لطرح الأسئلة عليهم، مثل التقنيّة الصحيحة لاستخدام البيض، وتلك التي تضمن الحصول على قوام صلصلة مثاليّ، وكميّة الملح المناسبة، وغير ذلك.
تذوّق الأطباق الحصريّة
إن كنت من عشّاق تناول المأكولات الاستثنائيّة، فإنّ الذهاب إلى هذا المهرجان يجب أن يكون على قائمة النشاطات التي ستقومين بها في عطلة نهاية الأسبوع المقبل. فهناك، سيقدّم كلّ مطعم مشارك، قائمة طعام تتضمّن «طبق تذوّق حصريّ»، أيّ أنّ إعداده خاصّ بهذا الحدث وحسب، حيث سيتمّ على أيدي طهاة حاصلين على شهادة «ميشلان»، ما يعني أنّه يمكنك توقّع استكشاف إبداعات طهي عالميّة المستوى.
صالة كبار الشخصيّات في «إيداري»
من المرافق المميّزة التي ستتمكّنين من الاستمتاع بها أيضًا خلال هذا الحدث، زيارة صالة كبار الشخصيّات في «إيداري»، حيث تخوضين لحظات مميّزة توفّرها تجربة «Taste VIP». فهي توفّر لك ميزات كثيرة، من بينها دروس تحضير الكوكتيلات، والاستماع إلى موسيقى فرقة «ريمكس ريتش»، والتلذّذ بكوكتيلات حصريّة لزوّار الصالة ضمن أماكن جلوس مريحة وأجواء مسليّة.
مسابقات الطهاة
في هذا المهرجان، ستعيشين الكثير من الأجواء الحماسيّة بفضل النشاطات التي يتمّ تنظيمها خلاله، ومن بينها، مسابقات يتنافس فيها بعض الطهاة الناشئين في المنطقة، أمام الرائدين في المجال، وذلك سعيًا للحصول على جائزة كبرى تزيد قيمتها عن 25،000 درهم إماراتيّ. سيعرض المتسابقون مهاراتهم في الطهي، حيث ستعدّ كلّ جهة مائدة تضمّ طبقًا رئيسيًّا ومقبّلات، ضمن أجواء حماسيّة جدًّا. كذلك، سيتنافس متسابقون آخرون على إعداد كعكات حلوى من طبقتيْن، من وحي موضوع «الإمارات العربية المتحدة في الفضاء»، حيث سيظهرون مهاراتهم في الخَبز، مع التركيز على مزج المكوّنات الصحيحة، والدقّة في التحضير، ليكون المذاق شهيًّا والتصميم رائعًا.
View this post on Instagram
اقرئي أيضًا: هذه المطاعم في أبو ظبي تحتفظ بنجوم ميشلان في دليل 2025
