Image: Shutterstock
مع دخولنا فصل الصيف والارتفاع الشديد لدرجات الحرارة يوماً بعد يوم، لا بدّ وأنّكِ تبحثين الآن عن أيّ وسيلة تساعدكِ على الشعور بشيء من البرودة في الأجواء المحيطة بكِ. لكن هل فكّرتِ بتأثير الأطعمة التي تتناولينها على مدى أحساسكِ بالحرارة من قبل؟
نعم، للأطعمة التي نتناولها تأثير كبير على حرارة أجسامنا بالفعل، فكلّنا يعرف الشعور المرافق لتناول قرن من الفيفلة الحارّة على سبيل المثال.
لذا، ومع توفّر الكثير من الخيارات الطازجة والمنعشة من الخضراوات والفواكه الصيفيّة، نقدّم لكِ هنا 7 مكوّنات غذائيّة يمكنكِ الاستعانة بها لتبرّدي جسمكِ (وأعصابكِ) خلال الفصل الحارق هذا:
-
البطيخ
مع احتوائه على الماء بنسبة 90%، ليس من الغريب أن يتصدّر البطيخ القائمة بالطبع. حيث يساعد تناول الفاكهة الصيفيّة هذه على الحفاظ على رطوبة الجسم في درجات الحرارة المرتفعة. ليس هذا وحسب، فمع احتواء البطيخ على فيتاميني (أ) و(سي) وغناه بالدهون مضادة الأكسدة، سيساعدكِ البطيخ على التنعّم بذاكرة حادّة وسيعزّز استقرار حالتكِ المزاجيّة أيضاً.
2. الخيار
كما هو الحال بالنسبة للبطيخ، يحتوي الخيار على نسبة عالية من الماء، ممّا يساهم في تلبية احتياجاتك اليوميّة من الترطيب.
يزخر الخيار بكميّات عالية من الألياف الغذائيّة، كما يحتوي على بعض المعادن والفيتامينات؛ مثل الزنك، والفسفور، والكالسيوم، وفيتامين (ب)، ممّا يساهم على تنظيم عمل الغدد الكظرية ومقاومة الآثار الضارة التي يمكن أن يسببها الإجهاد لجسمكِ. هذا وباعتباره أحد الأغذية المدرّة للبول، فيساعد الخيار على علاج ارتفاع ضغط الدم كذلك.
3. الكوسا
تحتوي الكوسا، كما سابقتيها، على نسبة عالية من الماء، لذا فهي تمثّل مكوّناً غذائيّاً صحيّاً منخفض السعرات الحراريّة.
كما تزخر الكوسا بعنصري الفوسفور والمغنيسيوم المفيدين في الحفاظ على صحّة العظام، وتحتوي أيضاً على نسبة كبيرة من البوتاسيوم، الأمر الذي يساعد على السيطرة على ضغط الدم في الجسم، حيث يعمل على تعطيل تأثير الملح والصوديوم اللذين يمثّلان أهم سببين لارتفاع ضغط الدم. إضافة إلى ذلك، تعتبر الكوسا من الخضراوات الغنيّة بفيتامين ج الذي يعد أحد مضادات الأكسدة الهامة، والذي يساعد على خفض ضغط الدم وحماية الشرايين والأوعية الدموية من الانسداد.
4. الليمون
يساعد الليمون على ترطيب الجسم ويحميه من الإصابة بنزلات البرد ويقوي مناعته. فالليمون غنيّ جداً بالمركّبات التي تساعد جسمكِ على الدفاع عن نفسه ضد العديد من أنواع السرطان المختلفة. هذا ويفيد الليمون أيضاً في تحسين وظائف الكبد وطرد سموم الجسم، حيث يزيد عصير الليمون من إنتاج الصفراء في الجسم ويساهم في تحطيم الدهون كذلك.
5. البازلاء السكرية
تحتوي البازلاء السكرية على الكثير من العناصر الغذائية. فهي تمثّل مصدراً أساسيّاً للألياف وفيتاميني (ب) و(ج). لذا فيمكن اعتبارها وجبة خفيفة مقرمشة منخفضة السعرات الحرارية كبديل عن رقائق البطاطس مثلاً، كما يمكن أن تكون جزءاً أساسيّاً من نظام غذائيّ يساعد على التنعّم بوزن صحي، ويعزّز نضارة البشرة، ويقوّي عضلة القلب.
6. المشمش
يحتوي المشمش على فيتاميني (أ) و(ب 12) إضافة إلى البوتاسيوم، وهو ما يساعد على تقليل الطفح الجلدي الناتج عن ارتفاع حرارة الجسم، وترميم البشرة، وتنظيم حرارة الجسم، والحدّ من ارتفاع ضغط الدم.
7. الكرز
بينما يقلّل الكرز الحامض من الالتهابات، يحتوي الكرز الحلو على مكونات وقائية تساعد على حماية الجسم من السرطان؛ بما في ذلك الألياف، وفيتامين (ج)، والكاروتين. كما يُعتبر الكرز أيضاً مصدراً أساسيّاً للبوتاسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم عن طريق التخلص من الصوديوم الزائد في الجسم.
اقرئي أيضاً: مجموعة من النصائح الغذائية سوف تعيدك إلى الطريق الصحي
