الفندق: ’11 كادوغان غاردنز‘في مدينة لندن
نبذة تعريفية: لأنه يتخفّى داخل ساحة سكنية من ساحات تشيلسي، فإن فندق ’11 كادوغان غاردنز‘ هو على الأرجح الأكثر سرِّيّةً بمدينة لندن. ويشغل الفندق أربعة منازل أصيلة تتميز بقرميدها الأحمر، ولذلك يتناغم على نحوٍ مثاليٍّ مع محيطه الذي يغلب عليه الطابع الڤيكتوري. وبمجرد عبور مدخله، سيعود بكم الفندق في الزمن إلى أواخر القرن التاسع عشر، حيث تحافظ على طابع المنزل الڤيكتوري الأصيل السلالمُ الخشبية الداكنة ومجموعةُ التحف الفنية القديمة والراقية واللوحات الزيتية – ولكن مع توفر كلِّ وسائل الترف العصرية التي يحتاج إليها الإنسان. وبفضل موقعه القريب من ساحة سلون سكوير وحي نايتسبريدج، فإن هذا الفندق الصغير يجعل أبرز المعالم السياحية في لندن على عتبة مقر إقامتكم.
أطباق شهيّة: يقدم مطعمُ ’هانز بار آند غريل‘، الذي سُميَّ تيمُّناً بمؤسس المتحف البريطاني سير هانز سلون، قائمةَ أطباق موسمية طازجة على مدار اليوم من إعداد الشيف آدم إنغلاند. وخلال ليلة شرائح لحم البقر “ستيك نايت” مساء الخميس، جربوا طبق ’كوت دو بوف‘ (شريحة لحم ضلع البقر) الشهي الذي يُقدَّم مع مايونيز الكمأة، وهو طبقٌ لذيذٌ للغاية يُطهى على الطريقة الفرنسية. أمّا إن كنتم تودُّون الاستمتاع بحفلة شايٍّ راقية بعد الظهيرة في تشيلسي، فإن المطعم الإنجليزي الراقي يقدم تشكيلةً من المأكولات الخفيفة المُعدَّة منزلياً والتي يسيل لها اللعاب وتضم لفافات الكمأة والطرخون مع الخيار واللوبستر، والكعك الطازج مع المعجنات المطهوة منزلياً. وفطيرة المرينغ بالليمون هي صفوة ما يُقدَّم في حفل الشاي ذي الطابع المميز هذا الذي يقام في فترة ما بعد الظهيرة.
أجنحة فاخرة: بفضل ما تتحلّى به كل غرفة من غرف فندق ’11 كادوغان غاردنز‘ من تفرُّد وتميز، فإنه يعتبر من أفضل مقار الإقامة المفعمة بالسحر في العاصمة البريطانية. أما الميزة المشتركة بين الغرف والأجنحة التي يبلغ عددها 56 غرفةً وجناحاً فهي وفرة الأقمشة الفاخرة والحمامات الرخامية المصقولة التي توفر لوازم استحمام من علامة ’أورموند جين‘. ونوصي بأن تحجزوا جناح ’سلون سويت‘ لدى السفر برفقة عائلتكم، حيث يجمع هذا الجناحُ المؤلف من جناحين يتميزان بسقفٍ مرتفعٍ أروعَ إطلالات ’11 كادوغان غاردنز‘، ما يجعلكم تشعرون كما لو كنتم في منزلكم، خاصةً مع مدخله الخاص المشرف على شارع باڤيليون رود.
نصائح عن تجربة: يشتهر مسؤولو الخدمات (الكونسيرج) في فندق ’11 كادوغان غاردنز‘ بسعة اطلاعهم وشغفهم وعلاقاتهم المتشعِّبة، لذلك يمكن أن يساعدوكم في استغلال إقامتكم بالعاصمة البريطانية إلى أبعد حد. وعندما تسافرون برفقة عائلتكم، سيستقبل الفندق الصغير أطفالكم برحابة صدر، فالأسرَّة ووجبات الفطور الإضافية مجانية للأطفال بعمر 16 عاماً فما دون. وإن رغبتم بقضاء أمسية رومانسية في الخارج، سيحجز لكم موظف الاستقبال جليسة أطفال مؤهلة عبر خدمة الأمنيات والأحلام ’هوبز آند دريمز‘. ولقضاء أمسيات تفيض بالاسترخاء والطمأنينة بصحبة العائلة، يمكنكم الاستعانة بتشكيلة رائعة من أقراص الـ”دي ڤي دي” التي تجدونها لدى مكتب الاستقبال.
تقييم ڤوغ: يمثِّل فندق ’11 كادوغان غاردنز‘ خلاصة إرث العصر الڤيكتوري، فهو جوهرة حقيقية مكنونة تنتظركم لتكتشفوها.
والآن اقرؤوا: هذا المتجر اللندني يقدم لعاشقات الجمال كل ما يحتجن إليه من مستحضرات وأدوات