تابعوا ڤوغ العربية

4 مطاعم جديدة في دبي تعدكم بتجارب طعام لا تضاهى في عطلة نهاية الأسبوع

هل تخططون لتناول الطعام بالخارج في عطلة نهاية الأسبوع؟ إليكم هذه المطاعم الجديدة في دبي والجديرة بزيارتها وإضافتها إلى قائمة اختياراتكم.

مطعم “جونز”

Photo: Courtesy of Jun’s

يقع مطعم “جونز” Jun’s في بوليڤارد الشيخ محمد بن راشد، وهو من بنات أفكار الشيف كلڤن تشيونغ الحائز على الجوائز، ويقدم تجربة طعام عصرية ومميّزة بمذاق آسيوي. ويضرب مفهوم المطعم العصري بجذوره في التراث الصيني لتشيونغ، وعلى هذا النحو يجمع بين نكهات تشعركم بالحنين للماضي من مطبخ أمريكا الشمالية وآسيا لتقديم أطباق مفعمة بالقصص الشخصية. ومن أبرز أطباق الشيف طبق الجزر الفاخر المشوي بألوان قوس المطر مع اللبنة المدخنة والمكسرات المسكرة وزبدة عسل الصويا (المعدّة على غرار طبق خبز البيغل بالجبن الكريمي والسلمون المدخن الذي كانت والدته تصنعه له)، وبروكلي الكيل بالتوابل بنكهته المميزة المستوحاة من مدينة مومباي، وتارتار السلمون مع مقرمشات نوري الخالية من الغلوتين، والأڤوكادو المشوي و أغوا دي تشيلي، من بين أطباق أخرى يجب ألا تفوتكم تجربتها. ولا تغادروا المكان دون أن تدللوا أنفسكم بطبق كريم البروليه بالبوبا، وهو طبق لذيذ وكفيل بأن يعود بكم إلى ذكريات الطفولة.

للحجز والاستعلام، يرجى زيارة Junsdubai.com أو الاتصال على 0568924121.

مطعم “إكاي”

Photo: Courtesy of Ekai

يقدم مطعم “إكاي” Ekai مزيجًا يجمع بين تجربة تناول الطعام وقضاء السهرات الماتعة مع التلذذ بقائمة طعام شاملة تضم أطباقًا مستوحاة من مطبخ جنوب فرنسا ومنطقة البحر المتوسط. تم إطلاق هذا المطعم كجزء من “إكاي هوسبيتاليتي”، وهو أحدث مطعم يقع في قلب مركز دبي المالي العالمي ويسعى لتقديم تجربة فريدة ومنعشة لحياة السهر بالمدينة من خلال “تناول الطعام والاستجمام”، إلى جانب الاستمتاع بالعديد من العروض المقدمة على المسرح وفقرات الدي جيه التي يتم تشغيلها حتى بعد منتصف الليل. وتمتاز التصاميم الداخلية للمطعم بالجدران التي تشبه سماء الليل وتعلوها لمسات من الخطوط الذهبية والمصابيح ذات الإضاءة الخافتة، وفي الخلفية، ترسل الموسيقى الهادئة أنغامها في أرجاء المكان. وتشمل قائمة الطعام باقة من أشهى المأكولات، من بينها السلمون الاسكتلندي الطازج المقدم مع الذرة البيروفية وصلصة المانغو، والباستا الطازجة التي تقدم مع مجموعة متنوعة من خيارات اللحوم، مثل باستا لنغويني باللوبستر الكندي وباستا البابارديله بلحم خد البقر. وللتحلية، يقدم “إكاي” حلوى ألاسكا فلامبي، والميلفيه، وموليه الشوكولاتة.

للحجز والاستعلام، يرجى زيارة Ekaidubai.com أو الاتصال على 045543392.

“أويسترز ويذ آڤيو” بمطعم روبرتوز

Photo: Courtesy of Roberto’s

يقدم مطعم “روبرتوز” Roberto’s، وهو من الأماكن المفضلة بمركز دبي المالي العالمي، قائمة طعام “أويسترز ويذ آڤيو” لكل عشاق المأكولات البحرية احتفالاً باليوم العالمي للمحار الموافق 5 أغسطس. ويوفر المطعم الحائز على الجوائز هذه الإضافة الجديدة يوميًا من الساعة 5 مساءً حتى 7 مساءً. وتقدم هذه الخدمة حصريًا في البهو بمركز دبي المالي العالمي، ويمكن للضيوف اختيار المقبلات علاوة على انتقاء إحدى ثلاث باقات هي: محارتان مقشورتان طازجًا مع كأس من العنب الفوار بسعر 130 درهمًا إماراتيًا للفرد، مع محارتين مقشورتين طازجًا بسعر 40 درهمًا إماراتيًا للفرد؛ أو 6 محارات مقشورة طازجًا مع زجاجة عنب فوار بسعر 500 درهم إماراتي للفرد؛ أو 12 محارة مقشورة طازجًا مع زجاجة عنب فوار بسعر 600 درهم إماراتي للفرد.

للحجز والاستعلام، يرجى زيارة Robertosrestaurants.com أو الاتصال على 043860066.

مطعم “ماكيرا”

Photo: Courtesy of MaKiRa

يقع مطعم “ماكيرا” MaKiRa بفندق دوسيت ثاني دبي الشهير من فئة الـ5 نجوم، وهو أحدث وجهة بالمدينة للفائف والأطباق اليابانية التي تقدم مزيجًا فريدًا من النكهات وأساليب الطهي التي تتميز بها الثقافات اليابانية التراثية والعصرية في تجربة طعام راقية. واحتفاءً بأكثر الأطباق اليابانية المحبوبة، الماكي والرامن، تضم القائمة أطباقًا تتراوح بين الأطباق الأصيلة والنكهات العصرية من تجارب الطهاة، حيث ينطلق كل طبق بضيوفه في رحلة تداعب حاسة التذوق لديهم. وتمتاز التصاميم الداخلية للمطعم بمساحة مضيئة تملؤها نسمات الهواء العليل مع بعض الديكورات الخشبية البسيطة وسط أعمال فنية غرافيكية يابانية تمتاز بالعصرية. وتشمل قائمة الطعام المختارة بعناية مجموعة متنوعة من اللفائف اليابانية من بينها لفائف لحم الواغيو بالكمأة المحمرة، والإبي تمبورا يوراماكي، ويوراماكي سمك السلمون المحمّر، وغيرها من أطايب الطعام. ولمن يرغبون في خيارات صحية، يقدم المطعم أيضًا مجموعة مختارة طازجة من السلطات والبوكي والشيراشي إلى جانب الأطباق المميزة مثل بوكي التونة والشيراشي التي تُقدَم بأسلوب جديد.

للحجز والاستعلام، يرجى زيارة Dine.dtdu@dusit.com أو الاتصال على 043174515.

اقرئي أيضاً: 7 أخطاء طهي لم تعرفي مدى خطورتها على صحة عائلتك من قبل

الاقتراحات
مقالات
عرض الكل
مجموعة ڤوغ
مواضيع