تابعوا ڤوغ العربية

جوجل يحتفل بهذا الطبق الشرق أوسطي اليوم

انستقرام @gbemigiwa

أيا كانت التسمية المطلقة على هذا الأكلة، سواء الفلافل أو الطعميّة أو الباجيّة، فقد أجمع العرب على حبها في جميع بلدان الشرق الأوسط. حيث اشهرت في مصر وسوريا وفلسطين، كما أنها من الأطباق الشهيرة في الخليج كذلك. واليوم يحتفل محرك البحث الشهير جوجل باليوم العالمي للفلافل بتغيير علامته الشهيرة إلى ثلاث كرات فلافل مبتسبمة داخل شطيرة.

الفلافل هي من مأكولات الشارع العربية الشائعة في الشرق الأوسط، تطهى بالفول أوالحمص والتوابل، وتشكل في كور صغيرة ثم تقلى في الزيت، وتتنوّع وصفاتها مع اختلاف المناطق. ما يميّزها فعلاً أنها واحدة من الأكلات المحببة للأشخاص النباتيين، حيث تعدّ بديلاً للحوم إذ أنها غنية بالبروتين، وهذا هو السبب في انتشارها عاليميّاً أوروبا والولايات المتحدة.

وإن أردنا التفصيل في فوائد الفلافل الغذائية فيمكن أن نذكر أنها غنيّة بالحديد والفيتامينات والألياف الغذائيّة، كما أنها تحتوي على البروتينات وتعد مصدراً للطاقة لاحتوائها على النشويات كذلك.

يظهر احتفاء جوجل لهذا الطبق الشرق أوسطي في صفحته الرئيسية في بعض بلدان الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، بالإضافة إلى الولايات المتحدة وكندا وكولومبيا وبيرو والأرجنتين وتشيلي ونيوزيلندا والمملكة المتحدة وألمانيا واليونان وبعض دول أوروبا.

وإن أردتم الإبحار في المطبق الشرق أوسطي، وتجربة أطباقه المفيدة والمتنوّعة فيمكن أن تطّلعوا على دليل ڤوغ العربيّة للأكل النظيف (اظغطوا هنا)

 

الاقتراحات
مقالات
عرض الكل
مجموعة ڤوغ
مواضيع