Unsplash
أصبحت العناية بالجهاز المناعي ودعمه وتقويته الهم الأكبر للجميع هذه الأيام، فكلنا بحاجة إلى خط دفاعنا الأول خاصة في مواجهة فيروس كورنا المستجد الذي يهدد صحة الكبار والصغار. الأمر الذي دفع الجميع للبحث عن كافة الطرق التي من شأنها أن تقوي الجهاز المناعي حتى نكون قادرين على مواجهة المرض والتعافي منه بسرعة في حال أصبنا به. وبما أننا في فصل الصيف، فلم لا نستغل هذه الفترة؟ فهذا هو الموسم الأمثل لأشهى الفواكه مثل الحمضيات والفريز. وبالإضافة إلى طعمها الشهي المنعش، تقدم هذه الأنواع من الفواكه لجسمك دفعة من الحماية يعشقها جهازك المناعي، وهذا ما أكدته آرشانا باجو أخصائية التغذية العلاجية في مستشفى برجيل في أبو ظبي. تقول آرشانا: ”يمكن للنظام الغذائي المتوازن أن يساعد في تحسين جهاز المناعة. ولهذا ننصح بالإكثار من تناول الفواكه الغنيّة بالفيتامينات B وC وE وA وD، مثل البرتقال، الليمون، الكيوي، الفراولة، المانغو، الغوافة، كذلك الخضروات مثل البروكلي، الخضروات الورقية، الفطر، الفلفل، الطماطم، اليقطين، الجزر، البطاطا الحلوة، الملفوف، القرنبيط، المكسرات، الحبوب المطحونة وغيرها“. كما تنصح الدكتورة آرشانا بالإكثار من شرب الماء، واختيار منتجات الألبان القليلة الدسم (الحليب واللبن والعصائر الطازجة الخالية من السكر المضاف)، ”سوف يساعدك تناول الأطعمة المناسبة على تقوية جهازك المناعي ليكون جسمك مستعداً لمحاربة الأمراض“.
وبعد التفكير بكل تلك المكونات مع بعضها ارتسمت في أذهاننا مباشرة صور لكؤوس تملؤها المشروبات المنعشة، لذلك تابعي معنا لتتعرفي على بعض من أهم المشروبات التي تقوي الجهاز المناعي وتمنح أيامك الصيفية انتعاشاً شهياً.
عصيرالزنجبيل والشوندر
مزيج رائع سيمنح جسمك الطاقة، حيث يضم هذا المشروب مجموعة من أهم الخضروات والفواكه الغنية بالعناصر المغذية. في عصارة كهربائية ضعي الجزر والشوندر والزنجبيل والكرنب وأضيفي حلاوة طبيعية من التفاح والبرتقال ومن ثم ستحصلين على عصير شهي ومغذي.
سموثي الحمضيات والتوت
إنه بمثابة وجبة متكاملة في كوب عصير مكونة من فواكه غنية بمضادات الأكسدة التي تحمي جسمك. أنت بحاجة إلى التوت الأحمر أو أي نوع توت تفضلين وعصير برتقال طبيعي طازج والقليل من اللبن والحليب ويمكنك إضافة العسل أيضاً. اخلطي المكونات مع بعضها وها قد أصبح مشروبك السحري جاهزاً.
عصير البرتقال والجزر
عصير غني عن التعريف، فهو واحد من ألذ المشروبات الصيفية التي يعشقها الجميع. ويمكنك تقديم نسخة جديدة من هذا العصير بإضافة التفاح أو الزنجبيل لمنح جسمك المزيد من الفائدة. اعصري المكونات بعصارة الفواكه وستحصلين على كوب غني بفيتامينات C وA وبمذاق شهي منعش.
عصير الفريز والمانغو
مشروب مميز ستعشقه عيناك قبل لسانك. طبقات من الفريز والمانغا الشهية ستكون المشروب الأمثل لتستمتعي بطعمه بالقرب من حوض السباحة في يوم صيفي كسول. اخلطي الفريز ومكعبات الثلج والماء والقليل من عصير البرتقال حتى تحصلي على مزيج متجانس، ومن ثم اغسلي الخلاط وحضري طبقة المانغو بإضافة المانغو ومكعبات الثلج وعصير البرتقال، ومن ثم صبي المزيجين في الكأس طبقة تلو الأخرى.
سموثي الفريز والكيوي
إلى جانب طعمهما الشهي والمنعش يتميز كل من الفريز والكيوي بغناهما بفيتامين C الصديق الأقرب للجهاز المناعي. وبما أننا نحتاج كمية كبيرة من الفريز لنحضر كأس عصير واحد، فمن الأفضل استخدام حبات الفريز لصنع السموثي. في خلاط ضعي الكيوي والفريز وموزة وقطع البرتقال وأضيفي حليب اللوز أو أي نوع حليب تفضلين مع رقائق الشوفان وبإمكانك إضافة العسل حسب الرغبة. وصفة سهلة وطعم شهي لجسم قوي.
اقرئي ايضاً: إليكم 5 أنواع مفيدة من الأطعمة لتعزيز جهاز المناعة وتقويته!
